Растения
07.04.2013 04:48
Груша весьма перспективная культура в Сибири. Появление сибирских сортов груши связано с именами хабаровского учителя А. М. Лукашова (лукашовки: Тема, Поля,’ Внучка) и красноярского селекционера Н. Н. Тихонова (Сибирячка, Зоя).Плоды отличаются диетическими свойствами, имеют приятный аромат, содержат сахара, минеральные кислоты, пектиновые вещества, витамины, фолиевую кислоту, способствующую кроветворению, улучшают функции почек, печени и мочевого пузыря. Из них готовят компоты, соки варенье, повидло высокого качества. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИГруша — многолетняя плодовая культура. Продолжительность жизни надземной части дерева в условиях Сибири 15-20 лет. Листья овально-яйцевидные, у культурных сортов сверху блестящие, цельно-крайние, у . дикой уссурийской груши матовые с характерной реснитчатой зазубренностью. Ветви имеют колючки. Плоды округлые или грушевидные, зеленовато-желтые, иногда с румянцем. Мякоть плотная, сочная, терпкая, сладко-кислая.Груша более требовательна к почвенно-климатическим условиям, чем яблоня. Самый зимостойкий вид уссурийская груша. Наибольшей зимостойкостью отличаются сибирские и дальневосточные сорта, полученные ‘ с ее участием — переносят морозы до -40,..42“С.Наиболее чувствительны к низкой температуре цветы и завязи, они повреждаются при заморозках в 2°С. Цветет груша в мае, обычно на несколько дней раньше яблони.Дерево груши светолюбивое. При недостаточном освещении деревья плохо развиваются. Эта культура требовательна к влаге, что особенно выражено в молодом возрасте, когда корневая система еще слабо развита. С возрастом, когда корни достаточно углубляются в почву, деревья берут необходимую влагу из нижних слоев и легче других пород переносят недостаточное увлажнение. Тем не менее, при недостатке влаги в начале вегетации резко снижается прирост деревьев, осыпается завязь, во второй половине — плоды мельчают и раньше времени созревают.Груша растет на различных почвах. Основное условие для почв — хорошая проницаемость для развития корней вглубь. Вместе с тем, груша требовательна к качеству почв. На одних почвах (черноземных, каштановых, аллювиальных) она растет хорошо, на других (песчаных, щебнистых и вообще легких, особенно, если они сырые и холодные) — плохо. Непригодны почвы солонцеватые, засоленные, заболоченные. По механическому составу лучшими почвами являются легкие суглинки.Иногда садоводы используют для подвоя саженцы рябины и ирги. Такие груши растут, но развиваются плохо, так как побеги ирги и рябины растут быстрее, чем побеги груши. Уже на 2-3 год разница очень заметна: стволики груши, начиная от места прививки, толще подвоя в 2-3 раза. В такие растения затруднено поступление влаги и питательных веществ.Для нормального роста и развития деревья груши на лето необходимо подвязывать к кольям,иначе деревья ломаются даже при небольшом ветре.Все сорта груши практически самобесплодны. Поэтому для нормального плодоношения необходимо в саду иметь не менее двух ее сортов. . Принципы посадки и ухода за растениями груши не отличаются от яблони.