Правила этикета. | Личная жизнь

4. Не следует набирать полную ложку супу и есть с носка. Вычерпывая последние ложки супу, тарелку наклоняют от себя.

5. Соль и горчицу берут специальными ложечками, а при их отсутствии — только кончиком чистого ножа. 6. Хлеб и булку берут из общего блюда руками и кладут на тарелочку. Едят хлеб, отламывая кусочками; тонко нарезанные ломтики хлеба или булки можно есть не ломая.Кроме хлеба и булки, руками берут пирожки, печенье, конфеты, фрукты, сахар (если в сахарнице нет специальных щипчиков).7. Нельзя своей вилкой или ложкой брать кушанье из общих тарелок, мисок, ваз, подносов, блюд. Для общих блюд отдельно подаются вилки, ножи, ложки. Если же их нет, — то в крайнем случае своим ножом.8. Если на второе подано кушанье, которое надо резать ножом, то вилку держат в левой руке, а нож — в правой (не перекладывая их из руки в руку). 9. Если подана птица, то необходимо срезать мяса с костей, пользуясь ножом и вилкой, а оставшееся мясо съесть, держа косточку в руке. Косточки выбрасывать на поднесенную ко рту вилку и складывать либо на особую тарелку, либо на край своей тарелки.10. Яичницу, омлет, котлеты, тефтели, рыбу, запеканку. овощи и другие подобные им блюда едят только вилкой, отделяя небольшие кусочки. Держать вилку нужно в правой руке, помогая себе кусочком хлеба или булки, который держат в левой руке. Очень костистую рыбу едят двумя вилками, но никогда не пользуются ножом.11. Никогда не нужно есть с ножа.12. С 4—5 лет следует приучать ребенка пользоваться вилкой, а в 7 лет он должен владеть и столовым ножом.13. Если чай подан в чашках, бесшумно размешав ложкой сахар, ее пынимают из чашки и кладут на блюдце . Если же чай подан в стакане с подстаканником, то ложку не вынимают из стакана, а придерживают пальцем правой руки, в которой находится стакан.14. Подать женщине пальто — долг вежливости мужчины, женщина никогда не должна отказываться от этой услуги.15. Нельзя показывать пальцем, рукой или зонтиком на кого-либо или что-либо: лучше указать глазами, кивком головы или объяснить словами.16. Нельзя останавливать своего внимания на человеке, имеющем какие-нибудь физические недостатки.17.Заметив у человека, даже незнакомого, какие-либо погрешности в туалете, надо сказать ему об этом.?18. Когда женщина сидит, ей нужно следить за положением ног. Даже красивые ноги проигрывают при нехорошем их положении.20. Не следует женщине стоять, подпершись руками,облокачиваться на что-нибудь, ходить топающей походкой, крупными шагами и т. д. Чтобы привыкнуть ходить медленно и (нормальным шагом, первое время надо носить узкую юбку и туфли на высоких каблуках,21. Нет никакой необходимости держать в кармане или сумочке носовой платок в сложенном виде, убирать клапаны карманов внутрь, носить наручные часы на внутренней стороне кисти руки.22. Идя с женщиной к двери или встретив ее в дверях, мужчина должен пропустить ее первой. То же самое следует делать и по отношению к пожилым людям.23. Где бы ни находился мужчина — в помещении, в трамвае, автобусе и т. д. — он должен уступать место женщине и пожилому человеку.24. Поднимаясь с женщиной по лестнице, мужчина должен идти несколько впереди ее, а спускаясь, — несколько позади.25. Войдя в прихожую, следует снять галоши и головной убор (женщины головной убор могут не снимать). Верхнюю одежду снимают по приглашению хозяев. Если вы зашли ненадолго, можно остаться в пальто, но не проходить в комнату.26. Если вошла в помещение женщина, мужчина должен, здороваясь, встать, вынуть руки из карманов, вынуть папиросу изо рта, а если женщина начала разговор, — немедленно предложить ей стул и не начинать разговора, пока она не сядет. При входе мужчины женщина может здороваться не вставая, но непременно повернувшись к вошедшему.27. Кресло или диван мужчина уступает женщине или пожилому человеку, а сам довольствуется стулом. Если женщина, сидящая на диване, предлагает мужчине садиться, ему лучше взять стул.28. Беседуя с пожилым мужчиной, женщина должна сесть, чтобы тем самым дать возможность присесть мужчине.29. Беседуя со старшими, не следует перебивать их или начинать говорить прежде, нежели они закончили. Предлагая или советуя что-либо старшему, нужно спросить у него разрешения.

30. Никого не знакомят с женщиной без ее согласия. Знакомя, представляют мужчину женщине. В ответ женщина подает руку, называя себя. При знакомстве не по службе мужчины и женщины называют свое имя и отчество, юноши и девушки — только имя.