Кулинария
300 г клубники, 100 г сахара, 15 г желатина.Желатин залить водой, дать набухнуть, развести горячей водой. Ягоды протереть через сито, добавить сахар, раствор желатина и взбить густую пену.
Разложить массу в порционную посуду, охладить, украсить ягодами.