Спортивное питание: высокопротеиновые диеты. | Красота-и-здоровье

Большинство диет включает в себя большое потребление протеина, а так-же от умеренного до низкого потребления углеводов. Многие спортсмены и любители спорта считают, что они нуждаются в питании с высоким содержанием протеина и на рынке предлагается не мало высокопротеиновых продуктов, например таких, как протеиновый батончик Weider 40% Low Carb High Protein Bar , который насыщен молочными, соевыми и коллагеновыми протеинами.

Гликоген — это энергия, которая хранится в организме и используется в качестве энергии во время тренировки, в то же время помогает сохранить уровень жидкости в организме. Некоторые спортсмены-стайеры используют технику, известную как загрузка угля, которая по существу означает, что они запаслись углеводами, чтобы увеличить количество гликогена в течение длительного соревнования. Истощение гликогена может означать, что ресурсы энергии спортсмена закончились, поэтому маловероятно, что значительное снижение потребления углеводов улучшит спортивные результаты . Хотя многие выносливые спортсмены знают, что должны выбирать блюда с большим содержанием углеводов и меньшим содержанием жиров для них хорошо, многие атлеты до сих пор придерживаются низкого содержания углеводов, высокое содержание белка, предполагая, что это поможет с наращиванием мышечной массы.

Тем не менее, многие диетологи в своих исследованиях предполагают, что спортсменам требуются и углеводы, и гликоген, которые находятся в мышцах, и что экстремальные сокращения мышц на самом деле сильно подпитываются углеводами. Жир и протеин не в состоянии выдержать высокую интенсивность физической активности.