| Дом-и-дача |
| 31.03.2013 04:19 |
| В первые три-четыре года в кусте ежегодно оставляют от пяти до .восьми прикорневых побегов, вырезая все слабые, искривленные и больные ветки. В последующие годы, до 8—10-летнего возраста, в зависимости от продуктивности ветвей, все вновь отрастающие однолетние побеги удаляют. Старые ветви постепенно вырезают, заменяя их однолетними прикорневыми побегами. Ежегодно проводят профилактическую обрезку, при которой удаляют подмерзшие, сухие и поломанные ветки. Делают это весной, обрезанные ветки собирают и сжигают.Свисающие ветви с целью лучшего их освещения садоводы поддерживают подпорами в виде проволочных колец или деревянных рамок на невысоких стойках. Плодоношение крыжовника начинается на третий год после посадки, а к 5—6 годам уже собирают полноценный урожай. Созревают ягоды во второй половине июля, а у поздних сортов — в первой половине августа. Предназначенные для переработки ягоды должны достигнуть технической зрелости, которая наступает примерно на десять дней раньше потребительской.Для потребления в свежем виде ягоды крыжовника собирают при наступлении фазы потребительской зрелости, когда они приобретают свойственные сорту окраску и вкус. Шипы на ветвях крыжовника затрудняют сбор урожая. Для защиты рук от уколов шипами надевают плотные брезентовые или кожаные рукавицы. Для удобства сбора ягод ветви отгибают небольшими деревянными рогатками. Для счесывания ягод можно пользоваться ковшом-гребенкой. Это приспособление нетрудно изготовить из обычных жестяных консервных банок: их несколько сплющивают с боков, верх одной стенки делают зубчатым, а ко второй прикрепляют ручку. |