| Дом-и-дача |
| 02.04.2013 03:38 |
| Ягоды крыжовника ценятся за содержание в них сахаров, органических кислот, солей, витаминов, красящих и пектиновых веществ, а также витаминов A, В2, С, Р, PP.Свежие ягоды употребляют в пищу, применяют в профилактических и лечебных целях, из них готовят варенье, желЬ, компоты, вина. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИКрыжовник — многолетний кустарник, высотой до 0,5—1,5 м, состоящий из разновозрастных ветвей, что показано на рис. 17. В зависимости от сорта, крона кустов может быть раскидистой или компактной. Продолжительность жизни прикорневых ветвей — до 8-—10, а при усиленном питании — и до 15 лет. Ежегодно из прикорневых почек вырастают нулевые побеги, которые обычно не ветвятся. На следующий год из верхушечной почки вырастает побег продолжения, а Из боковых — побеги первого порядка, часть почек образуют розетки листьев. В последующем на ветвях первого порядка вырастают ветви второго порядка, а верхушечные почки образуют побеги продолжения. Наиболее сильный прирост возникает из нижних почек нулевых ветвей и ветвей первого порядка. С увеличением возраста ветви в длину растут слабее.. Плодоносящие участки крыжовника — прирост предшествующего года и двух-трехлетняя древесина. Ягоды образуются из смешанных и цветковых почек. Плодовые образования представлены в виде кольчаток и букетных веточек, которые живут 2—3 года. Крыжовник дает хороший урожай в односортовых посадках, но при опылении пыльцой другого сорта количество и величина ягод возрастают. Горизонтальные корни крыжовника, в зависимости от сорта, размещаются в почве 40—70 см, в основном в пределах проекции кроны. |